慢酿之旅
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地址:安徽省合肥市蜀山区合作化北路168号

慢酿浓香产地

安徽焦陂酒厂位于安徽省阜南县的古镇焦陂。传说春秋时为名将伍举的封地“焦邑、焦举”,西汉以后因有陂塘,焦举改名“焦陂”。唐永徽年间,颍州刺史柳室积,率民于焦陂镇北修椒坡塘,引润河水溉田200顷。北宋时成为汝阴十大镇之一。民国时期为阜阳县三区所在地。焦陂酒厂地处“江淮名酒带”,酿酒历史悠久。相传焦陂酒起源于商朝(距今3600年),兴于北宋,焦陂酒繁荣一时;北宋著名文学家、诗人、政治家欧阳修曾多次游历焦陂,盛赞焦陂酒,留下“焦陂八月新酒熟,秋水鱼肥鲙如玉”的诗篇。因是小手工作坊生产酿制,历代的焦陂酒仅为达官贵人享用。


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